川俣軍鶏のバロティーヌ

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メインの肉料理に

川俣軍鶏のバロティーヌあります

IMG_8488

味見用の写真ですが…

開いた川俣軍鶏のもも肉に

ポルチーニ等を巻き込んで

焼いたバロティーヌ

ソースはシュープレーム&マデラ

付け合わせは秋満載です

是非召し上がって下さーい

 

本日は金曜日ですが

今のところ予約2組

ゆったりとお待ちいたしております♪

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