しつこいようですが

15日で吉澤シェフが辞めてしまう為

只今絶賛引継ぎ中のランパール調理場。

多田　新シェフも仕込みに追われ休みも出勤していた模様…

働き始めて５日目で既に休日出勤ってどんだけブラックやねんランパール。

多田シェフが身を削って作った料理も是非召し上がってくださいな。

そんな料理をまた1皿ご紹介。

穴子と牛蒡のベニエ　牛蒡のクーリとタブレ添え

写真はとりあえず載せません。

他に

リドヴォーとフォワグラ、イタリア産栗のグラチネ　シャンピニオンのヴルーテソースもあります。

吉澤シェフの料理と多田シェフの料理を一緒に食べられるのは

後3日ですよ～

今のところお席余裕ありますので

是非お待ちいたしております！