ロニョン入荷してます

未分類

国産仔牛の肉は

非常に流通量が少ないです

そんな仔牛の内臓なんて

多いわけがないんです

そんな貴重な仔牛の腎臓あります

IMG_1214

付け合わせは変わりますが

こんな感じで

脂付きでローストして

フランボワーズヴィネガーを効かせた

焦がしバターソースでご用意します

先月も用意しましたが

内臓好きな方は是非食べてほしい

 

本日は今のところ予約１組

楽しみにお待ちいたしております

コメントを残す

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

次のHTML タグと属性が使えます: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>