2015年3月6日午後10時頃
都内の飲食店ラ カーヴ デ ランパールにて
ソムリエが76Morey St Denis Domaine Arlaudを抜栓したところ
強烈なカビ臭の為、お客様へのサーヴを断念するという
まあ、有りがちですが残念な事件がおこりました。
ソムリエは気を落としながらも当然それを受け入れ
同ワインを数本在庫していた為、気を取り直し改めて抜栓したところ
まさかの2本目もカビ臭が…メ~ルド!!
珍しく下品な言葉を発してしまう程のダメージを負うという悲惨な事件。
ソムリエは同ワインをまだ在庫しているものの3本目を開ける根性は
持ち合わせていなかった為、違うワインを代わりに開けて頂いたようです。
尚、ソムリエはその夜やけ酒をくらいふて寝した模様。うぅ~~~。
今晩も頑張ります!