今日から8月。

空梅雨明けて連日雨…そんなもんです。

迷走している台風5号も気になります。

さて、今日から2018年東京マラソンのエントリーが始まりました。

昼過ぎに仲間から教えてもらいすぐにエントリーしようと

サイトに向かうと

凄い人気。

こりゃまた今年も落選かな…

夕方にはもう落ち着いていたので無事初日エントリー出来ました。

今年こそは！

どなたかコネがありましたら

シャンパーニュ1杯で宜しくお願いします！

今月の22日で4周年のランパール。

8月も頑張って行きますよ～

本日は営業前にマノワールダスティンの21周年記念パーティーに伺って来ました。

知った顔がいっぱいいて同窓会の様な気分。

こういう会はいつも食べる事の出来ないつまみ的料理も食べられて楽しいです。

でも21年ですか～凄いです。五十嵐門下生の一人でいられて嬉しいです。はい。

ランパールは8月で4周年。こちらも頑張って行かねば！

本当におめでとうございます。ずっと元気に続けてほしいお店です。

最後に五十嵐シェフと村島シェフとパシャり。

少し飲んでいるので若干ハイテンションで営業開始してます。

本日も元気にお待ち致しております。

勢いでチケット取ってしまいました…

ランパールのお盆休みは8月13日（日）と14日（月）です。

決してプロレスを観たいから休むのではなく断固お盆休みです。

お盆楽しみ。

すみません

ご連絡遅くなりましたが

本日27日木曜日は貸切の為

通常営業は23時頃から始める予定です。

もう少し時間がおす可能性もありますし

飲みに行ってしまう事もあるので…ないですけど。

お電話で確認して頂けるとありがたいです。

どうぞよろしくお願い致します。

ワイン結構増えたな～

この時季畑は既に落ちついているので

収穫ー醸造とノンストップの仕事モードへ入る前に

ヴァカンスがてらプロモーションに来日する生産者が多いです。

先週からブノワ　ライエ、ラエルト　フレール、フル―リーと

シャンパーニュの生産者をラシーヌさんが呼んでおりまして

私も昨日はブノワ　ライエのセミナー。

今日は3生産者合同試飲会へ伺って来ました。

主に畑を任されている息子のエティエンヌと親父ブノワ

セミナーは少人数で細かい話も多少聞けて中々面白かったです。

ただ、造り手さんとの距離が多数だとイマイチ感じられないので

やはり個人的に生産者に行き、話を聞く方が

だんだん距離を詰めながら込み入った話を引き出せて私は好きです。

今日の試飲会は皆リラックスして楽しそうな雰囲気で

いい試飲会でした～。

最近の人気生産者に共通するのは突き抜けるような酸ですね。

抜栓直後はその酸があまりにもきつくて

良さが分かり辛いですが少し時間が経つと柔らかく

クリーミーに変化する物が多い気がします。

ゆっくり楽しまなきゃダメかな～と。

何か整備してるな～とは思っていましたが

豊洲の川っぺりがランニングコースになるようです。

豊洲新市場の外側をららぽーと豊洲の方からぐるっと回れるコース。

今はまだ市場の周りは閉鎖されていますが

全部開通すれば気持ちよく走れそうなので期待してます。

土壌汚染されている土地ですけどね…

本日23日、日曜日なので15時よりオープン致します。

お待ちしております！

先日伺ってきたサヴァールのエキュイユ村。

そのお隣、南側にあるシャムリーの若手ヴィニュロン

Clement Persevalのミレジメが入ってきました～。

2010年　彼のファーストヴィンテージと

2011年のレ　ルーロ―。

初リリースなのでまだ未試飲ですが期待感半端無いです。

少し休めてお出ししますが2010年5本、2011年6本と少ないです…

フランスから送ったシャンパーニュがやっと発送されたようで

胸を撫で下ろす私。こちらも早く来ないかな～と。

でもまた輸入手続きとかで時間かかるんだろうな…

本日金曜日も18:00～26時で元気に営業致します！

全くの個人的な話で店とは無関係です。

先週珍しく気になり本屋で手に取った

スポーツ雑誌「Number」の増刊。

特集はプロレス総選挙。

表紙は内藤哲也。

今1番人気なのがこいつなのか？まず初めの感想はこれ。

昔、武藤敬司にまだ髪があり、故橋本信也と

今では年末のビンタが有名な蝶野正洋の3人が

闘魂三銃士と言われていた時代。

1990年代の新日本プロレスが私は好きで

年始の東京ドーム大会なども行っていました。

出てこいや！の高田延彦率いるUWFとの抗争など

ワクワクして仲間と盛り上がっていましたが

その後、総合格闘技が人気になりプロレス業界は暗黒時代に突入。

私も仕事が楽しくてプロレスの事など全く気にも留めなくなっていました。

ところが、最近風のうわさでプロレスが大人気だと聞き

久しぶりに観てみようかと深夜のTVを観てみると

まだ新人だった棚橋弘至が既に40歳。

そうか棚橋って私と同じ歳だったんだ。

暗黒時代を持ち前の明るさと華のある技で引っ張ってきた

そんな棚橋も世代交代の波に飲み込まれようとしている。

久々に1度観ただけで思い切り引き込まれました。

まだ20代で類稀な体格に恵まれた新日のトップレスラー　オカダ・カズチカと

圧倒的なバネとパワーで観る者を虜にする外人レスラー　ケニー・オメガ。

この2人の今年1.4の東京ドーム大会メイン。凄かった。

よく、プロレスなんてシナリオがあるんでしょ八百長だと言う人がいる。

あるのかもしれない。でもお前には出来ない。もちろん私にも。

別にガチンコの殴り合いが観たいわけでは無く

そこに人の心を熱くさせるものがあればいい。

内藤哲也の記事読んでみる。

中々上手くいかなかった過去があり今の人気。

ドラマがある奴はいい。気持ちを持っていかれる。

そしてケニー・オメガと飯伏幸太の関係に雑誌を読んで涙。

どれだけ感情移入させられるかが問題と内藤は言う。

いろんな事に言える事だと思う。

ワインもそうかもしれない。

ハートのある人間でいたい。

さあ今日も暑いですが熱い気持ちで営業に臨みます！

暑苦しくてさーせん。

軽く1年は行って無いかな～。

20代前半は月２回くらい行ってたお店。下高井戸「おふろ」。

店主の高橋さんが経堂の「Anyway Grapes」に移ってから

ワインの品揃えは変わってしまいましたが今でも大人気のお店。

昨日は

ガ―ジェリーの生から始め

少しこなれたClement Perseval Blanc de Noirs

2013 Chassagne Montrache Blanc(Gagnard Delagrange)

名前覚えて無いですがエトナの白…

2010Nathalie Falmet le Val Cornet

赤は無しで珍しくイタリアワインも。私が選んだわけでは無いですが。

「絹かわなす」という茄子。

愛媛県西条市の伝統野菜らしくめちゃジューシーでデカい！

焼いただけですが美味しくておかわりしちゃいました。

鰯のフライはタルタルソースに生姜が入っていて軽いです。

他にもいろいろ食べましたが、最後の〆は懐かしの温玉ご飯。

湯葉の入ったあんかけで食べます。昔よく食べたわこれ。

ほんと年取ったので遠くで飲むと帰るのが面倒過ぎる～～。

でもたまに行きたくなるんですよね。

美味しく頂きました～。ありがとうございます！

最終日は日曜日の為ドメーヌは当然休みですし

レストラン、スーパーなどほとんどがお休み。

なので夕方のフライトまで完全に観光です。

まずはランスのノートルダム大聖堂へ。

3年前に来た時は修繕工事をしていたので

今回は綺麗になっているかなと期待していきましたが

まだ正面の部分は終わっていないようです。

中に修繕作業の状況が書かれたパネルがありましたが

石を改めて彫り、昔作られた通りに修繕する技術は凄いです。

そんなに早く終わらないのもわかります。

細かい葉の1枚1枚を彫るなんて気が遠くなる…

内部では日曜のミサが開かれており何とも

神秘的な雰囲気です。

ステンドグラスも素敵ですが写真じゃ伝わらないか。

日曜日にしては珍しく営業しているMONOPRIXがあったので

そちらで最後のお買い物をしCafeで朝食。

少し寒かったのでショコラショーとパンのセット。

ジャムやオレンジジュースが付いてくるのが嬉しい。

このスタンダードなフランスの朝食が好きです。

ショコラショーなんて何年振りかな。

この店ブーランジュリーなのかパティスリーなのか分からないくらい

どちらも充実していてバゲットがめちゃ旨かった。

色鮮やかなショーケースはワクワクです。

朝食後はシャンパーニュの畑を回ります。

まずはシャルドネで有名なコート　デ　ブラン。

クラマンで車を停め畑を観察。

白いのが分かるかと思いますが全部チョークです。

このチョーク、クレと呼ばれる土壌がシャンパーニュにとって

一番重要な要素だとフレデリックが言ってました。

霜の害が少しあったと聞きましたが今は健全な葡萄がたわわに生っています。

クラマンからアヴィズに移動。感覚的にはシャンボール　ミュジニーから

ヴォーヌ　ロマネぐらいの感じ。

街に入ると有名処が

ミーハーにも写真だけ頂きます。

そしてオジェを通りル　メニル　シュール　オジェまで行って北へ戻って

次はアイ村。

アイ村の急な斜面で車を停めて、エペルネを眺めてみる。

手前がアイ村、奥がエペルネです。南向きの斜面。

晴れていればきっと凄く暑いんだろうと思います。

そしてブジー、アンボネイと回って来ました。

シャンパーニュは何度か来ているものの、自分で運転するのは初めて。

やはり運転してみると畑の位置関係や高低差がすんなり頭に入ってきます。

畑を回ってて思いましたがシャンパーニュにおける

MOET&CHANDONモエテ　シャンドンの強大な力を感じなんか怖かったっす。

至る所にあるこのマーク。

逆らったらヤバそうなくらい、いっぱいありました。

そんなこんなで、楽しかったシャンパーニュ。

また来たいな～。ありがとうシャンパーニュ　アルデンヌ。

無事シャルルドゴール空港で車を返却し

チェックイン前にフレデリックから頂いた

Expression Roseとワインをプラカップで頂き

色々楽しかったフランスの旅は終了。

来年はランパール5周年なので社員旅行かな～～と。

頑張ってお金貯めとかないと。

ありがとうフランス！また来るよ～～。

日本に帰って「ひさご亭」

とりわさ旨！