今週は御盆週間の為、出勤途中の景色は平日なのに休日のよう。

うちの予約もからっきし。こりゃー開店休業だな。

でも気持ちは引き締めて、短いバカンスまで後4日間全力で乗り切りますよ！

さて、最近人気のメニューをご紹介。

赤ピーマンのムースとコンソメジュレ　甘海老とキャヴィア添え

色合い的にも夏らしいオレンジ色で

ジュレと甘海老が食欲をそそります。

最初にサクッとシャンパーニュでお召し上がりください。