昨年末に、昔からお世話になっている

割田さんが馬喰横山に開いたブーランジュリー

「ビーバーブレッド」

ビーバーのロゴが可愛いこじんまりしたパン屋ですが

オープンしてすぐからいつも大繁盛。うらやまです…

私はジョギングがてら寄るのですが

いつも買って帰るサワーブレッドがめちゃ旨いです。

大きいまま買って何日かかけて少しずつ食べます。

だんだん酸味が強くなっていくのが良いんですよね。

もともと酸っぱいパンが好きなんですが割田さんのは絶品です。

そんなサワーブレッドが今日からランパールでも食べられます。

料理によっては強過ぎかもしれませんけど…

本日も元気にお待ち申し上げております。