昨晩は幅さんのお店ラ ニュイ ブランシュ10周年のお祝いに伺って来ました。
10年前、サブプライムローン危機やリーマンショックの影響で
いろんな分野が厳しい状況だった年。
オープン直後の予想も出来ない不況。
正直私だったら厳しかったのでは無いかと思います。
そんな中でも弱音を吐く事無く、いつも平常心でしっかりとした
サーヴィスを続けていた幅さんの姿を今でも覚えています。
あれから10年、私もお店を初めお互い10、歳を取り
白髪なんかも出てきたり…
そんな10年間を振り返りながら飲んだ昨晩の酒は旨かった。
飲み過ぎましたけど…
うちも頑張らなければ!
本日も元気に営業致します。