あっと言う間に過ぎた１２月

本日２９日（水）でランパールは仕事納めとなります。

１１月に湯澤シェフが来てから

お蔭様で忙しい日が続き

気が付いたら最終日になっておりました。

感謝感謝です。

本日

まだカウンター席にゆとりがございますが

２４時終了で

そのあとは忘年会に突入いたします。

さあ今日はゆっくり飲むぞー

昨日は今年最後のお休み。

早朝からレンタカーで

実家の茨城に車を走らせ

最近ちょっと腰の調子が悪い母親の様子を

見に行って来ました。

大掃除の季節なので少しだけお手伝いし

昼食を作って

小話して

犬（めいちゃん）の散歩をして退散。

本日コルセットが出来たようなので

とりあえず安心かな。

帰路

首都高６号線を三郷方面から南下していると

やはり駒形辺りから渋滞…

箱崎で左1車線になるのに

右車線を行く車が多い。

私も右車線を爆走すればいいのか？

でも

頭悪そうで出来ない…

皆さんどうしているのだろう。うーん。

渋滞のおかげで

予約より１時間遅れで

渋谷の兄貴に髪を切ってもらい

夕食はこちら

料理の写真撮り忘れましたが

白甘鯛の焼き物と

軽く炙った太刀魚のお造りが特に旨かった～。

カラスミも最高っすね。

蛸のうま煮もやばかった。

結局何が言いたいかというと

旨いもの作る人は何作っても旨いって事。KENTA風で。

最後のお休み旨い物で締めくくれました。

ありがとうございます。

本日は

そこそこ御予約頂いておりますが

まだお席のご用意可能です。

気分的には既に休み気分で

浮ついておりますが

楽しみにお待ちいたしております。

残り２日頑張るぞーい。

１８時から営業開始

１９時半くらいには皆様ご来店。

湯澤シェフ全力投球。

２２時には最初のお客様はほとんどお帰りになり

そのままゆったり終わるかのように思わせといて

カウンター１００％同業者で埋まり

帰ったの朝５時過ぎ…

きついぜ。

でも残り３営業日。

明日はお休みだし

余裕だな。

本日はそこそこ御予約頂いておりますが

まだお席のご用意可能です。

めちゃ寒いですが

ご来店お待ちしております。

ドラゴン太刀魚のパイ包み焼き

大人気でした～

昨晩は

沢山の方にご来店頂き

楽しいクリスマスイヴ営業でした。

ありがとうございました！

そして

ランパールにもサンタクロースが。

サンタの手作りケーキ～～。

美味しく頂きました。

あざす！！

世界中の方々が笑顔でいられますように。

メリークリスマス！

仏教徒ですけどね。

午前中ジョギングしていましたが

こころなしかいつもより

街全体が浮足立っている感じがしました。

年末で金曜でクリスマスイヴですから当然か。

ケーキの１つくらい買いに行くかと

清澄白河のアンヴデットに向かうも

店の外まで並んでる…

当たり前っすよね。

そこまでして今晩ケーキ食べなくてもいいかと

早々に諦め撤収。

セブンイレブンで何か買って帰ります。

本日は年に１度あるかないかの予約で満席。

全席知った顔ですけど。

遅い時間ならばお席空くかと思うので

２件目使いお待ちいたしております。

サロマ湖産牡蠣のバヴァロワ　塩水と柚子、かぼすのジュレ

写真では全く伝わらないですけど

めちゃ旨いです。

エッフェル塔は「鉄の刺繡」という

めちゃカッコいい表現をされますが

そのエッフェル塔をイメージして建てられたのが

東京タワーらしいですね。

雲一つない晴天の東京タワー。

このアングルが好きです。

今日もジョギングでパン調達。

パン　ダンタンあります。

昨晩は深夜まで良い雰囲気で営業出来ました。

感謝感謝です。

でも本日は予約１組…

あと１週間で今年の営業も終了だというのに。

元気いっぱいお待ちいたしております。

御徒町の羊料理屋「羊香味坊」

ヤンシャンアジボウ。

緊急事態宣言中も果敢に営業していた店。

その節は大変お世話になりました。

本当に毎週通ってました。

先月も湯澤シェフと行ったのですが

今回もミーティングの場？として行って来ました。

やはり羊串焼きは外せないっすね。

そして塩煮

何気に毎回注文している板春雨のサラダ

＆押し豆腐炒め

最近はまっている麻辣羊

＆羊ヒレ肉の揚げ物

他にもいろいろ頂き

ワインは３本

美味しく頂きました～～。

本日は予約でテーブルは埋まってますが

カウンターはまだお席に余裕があります。

どうぞよろしくお願いいたします。

最近

ジョギングで履いている

ジャージのポケットに穴が開いていて

小銭をばらまきながら走る案件が

頻発している事を嘆いた奥様に

ジョギングアイテムいろいろ買ってもらいました。

めちゃめちゃ高い物は一切ございませんが

欲しい物沢山もらい大満足。

買い物楽し。

本日はご予約でカウンターはいっぱいですが

まだテーブルでのご用意は可能です。

楽しみにお待ちいたしております。

昨晩は

そこそこの入りで

土曜日にしては早く終わったので

朝から元気にジョギングがてら

またもメゾンランドゥメンヌさんへ。

自宅用のバゲットと

店用に特大パン「パン　ド　ムール」購入。

ポワラーヌのカンパーニュのような

表面はしっかりしてて中身はねっちり。

程よいルバンの酸がたまらない。

でも理想はもう少し焼きがあまい方が好き。

火曜日くらいが美味しいかな～。

本日は予約も少ないので

ゆったり営業予定。

日曜なので２４時までの営業です。

楽しみにお待ちいたしております

新潟の村上にある

富樫精肉店さんから分けて頂いている

四葉ポーク。

脂がきれいでしつこくなく

しっかり旨味のある豚です。

そんな四葉ポークの骨付きロース入荷。

もちろん骨付きで焼きますよ。

どんな仕立てかは不明…

楽しみっす。

本日も少しご予約頂いておりますが

まだまだお席のご用意可能です。

昨晩は結局そこそこ忙しかったので

今日もそうなる事を祈って待ちます。

よろしくお願いいたします！