ランパールでは

いろいろ油を使ってまして

米油

胡桃油

グレープシードオイル

オリーヴオイル＆菜種油

ピュアオリーヴオイル

EVオリーヴオイル

そして

キャンティクラシコの

フォントディが作る

スペシャルEVオリーヴオイル

香り高くフレッシュで辛味も優しい

かなり好きなオリーヴオイルです

最後仕上げに使うと

料理が一段と引き締まりますので

冷たい前菜系に使ってます

ちょっと意識して食べてみてくださいな

今日は今のところ予約１組

明日30日(日)31日(月)と連休なので

ランパールは

本日土曜日が8月最終日です

ラストスパート出来るかな？

楽しみにお待ちいたしております！