本日６月２日（火）より

ランパール通常営業再開致します。

 

料理やワインのテイクアウト営業では

皆様からの温かいお気持ちに触れられて

とても元気を頂きました。

そして土曜日にオープンしていたWeb店舗

La zoom des Rempartsにも常連さんが出来て

閉めるのが少し寂しかったですが先週の土曜日で涙の閉店。

またなんらかの形でオンラインシステムを

営業で使えたらいいなーと思っております。

 

本日より営業再開ではありますが、コロナ禍前と同じ営業のしかたでは

どうかと思うので、とりあえずマスク着用でサーヴさせて頂きます。

 

料理の供し方に変わりは無いのでアラカルトでお好きな物をお選び下さい。

多田シェフの料理は後２週間限定となります。

多田ファンの方は是非１４日までにいらっしゃって下さい。

 

ランパールは通常営業で満席になる事はほとんど無い

ゆったりとしたお店ですから

プラっと寄って頂けるお店でありたいと思っております。

ですが、

お客様同士の席間を広めに取った営業とさせて頂く関係で

お席をご用意出来ない事もあるかと考えられます。

わざわざ銀座の端まで来て頂きながらお断りするのは心苦しいので

お手数ですが、いらっしゃる前にお電話1本入れて頂き

お席のご確認をお願い申し上げます。

 

あとは大人数のお客様は基本予約ではお断りさせて頂きます。

そもそもワインを飲むに適した人数は４人以内ではないかと

私自身思っている部分はあります。

こちらに関してはその日の状況にもよるとは思いますので

あえて人数を明記することは避けます。ご相談下さい。

 

今となっては当たり前になっておりますが

店内入り口とお化粧室にアルコール除菌スプレーを設置致しますので

意識してご利用頂きたいと思います。

そして、新しくタオル型のおしぼりをご用意しようかと考えましたが

衛生面の観点から使い捨てのおしぼりをご用意させて頂こうと思います。

ランパールで始める感染症対策としてはこんなところかと。

他にもご意見ございましたら是非お聞かせ下さい。

 

身体が明らかに鈍っておりますので

まともにサーヴ始められるのか不安でしかありませんが

皆様との再会を楽しみにお待ち致しております。