トマトプリン 2020年9月9日未分類remparts_admin 器変えてみました 五味シェフのスペシャリテ トマトのプリンとオマール海老のジュレ シャンパーニュヴィネガーを効かせたトマトのプリンに トマトのキャラメル グリエしたオマール海老、帆立、アスパラなどと オマールのジュレを合わせた料理で通年ご用意しております。 シャンパーニュで楽しんで頂きたいです。 カーヴ デ ヴィーニュの頃はコーヒーカップに盛ってましたが ガラスの器の方が映えるな~。 本日も18時より営業開始です。 楽しみにお待ちいたしております。