第一子が生まれた

なんもする事のない旦那と

マノワールダスティンへ

お祝いがてら行ってきました。

相変わらず

旨い物しか出てこないお店です。

やはり五味シェフは五十嵐シェフの

弟子なんだなーと改めて実感します。

 

アミューズで

いつものブーダンノワールと

スペシャリテ人参のムース

アミューズで人参のムースなんて嬉し過ぎるーー！

五十嵐シェフのスペシャリテ久しぶりに旨し。

そして前菜は

鰻とフォワグラ、里芋のテリーヌ。

素晴らしくバランスのいいテリーヌで感動！

高橋さんおすすめの

2011年トラペのリースリング　シュネンブールとの

相性がグンバツでした。

そしてメインは

こちらもスペシャリテ

鶏のムースを巻き込んだ豚足のマデラ煮込み

 

旨すぎ。

そして

2001年のピニャンとの相性も最高！

最高なお祝いができました

。

 

楽しかったー

連休初日最高のスタート。

 

しっかりお休み楽しませて頂いております。