昨晩はゆったり営業。
でも楽しい面子で良い夜でした。
五味シェフのメニューはどれも人気ですが
料理人人気ナンバーワンはこれ。
穴子のペルシャ―ドを詰めたヤリ烏賊のグリエ
トマトのローストとゲソのフリットと一緒にご用意いたします。
白ワインが欲しくなるようなイメージですが
ブルゴーニュの赤でも美味しく楽しんで頂けます。
2018年クロード デュガのブルゴーニュ ルージュが
出来立てほやほやですが既に旨いです。
2018年のイメージ良いっす。
本日も18時より営業開始です。
楽しみにお待ちいたしております。