ぎりぎりノーゲスの無い日が続く 2021年3月13日未分類remparts_admin おかげさまで 何とかノーゲスは無いですが それに等しい暇さ… まあしょうがないかと思ってますが さすがに土曜日12時から開いて予約無しはキツイ… あまりの暇さに 比内地鶏の濃厚白湯麺仕込みました。 いろいろ入ってますけど比内地鶏ベースのスープに 細めの手打ちパスタ。 手羽先と長葱を合わせて 馬告の香りを移した鶏油をちょろっとかけて完成。 何気にクオリティ高いです。 〆にどうぞ。 ゆったりとお待ちいたしております。