湯澤シェフの釣果

先日のお休み

湯澤シェフが剣崎沖で

立派な甘鯛を釣ってきました~。

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いい天気だし

気持ちよさそうです。

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デカいっす!!

こんな感じで提供。

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クミンを皮目に張り付けバリバリにポワレ。

南瓜のニョッキやお野菜

スパイスの効いた黄色いブールブラン的なソースでご用意します。

浅葱がポイントらしいっす。確かに合います。

旨いですよ!

 

本日は予約も無く

ゆったり営業っぽいです。

明日、明後日お休みなので

いつもより元気いっぱいで

お待ちいたしております。

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