対馬のノド黒「紅瞳」

最高の赤むつ(ノド黒)と言われるらしい

対馬の紅瞳を贅沢にご用意。

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ポワレでは無くサラマンダーで上火焼きし

アオサ海苔のリゾットと山菜フリット

ブールブランソースでご用意しました。

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魚旨いっすよ。

 

今日は暖かくて過ごしやすいですね。

花粉症の方は大変なんでしょうが

私はまだ大丈夫そうです。

若干むずむずしますけど。

来年は花粉症デビューかな…やだな。

 

本日も元気いっぱいでお待ちいたしております。

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