２００３年もう１３年も前になるんですね。

フランスにいた頃買ったワイン。

１９３７年のドメーヌ　ルフレーヴ

ピュリニーモンラッシェ　プルミエクリュ　レ　コンベット

オープンからオンリストはしていましたが

液面は低いですし、澄んではいるものの色は麦茶のようなので

当然お薦めはしませんし飲む人はいませんでした。

先日の日曜もボトルをご覧になって頂き、止めはしたのですが

それでも飲みたいという事なので抜栓。

酸は当たり前ですが乏しく、粘性は高いもののトウモロコシのような香り。

う～ん…でもお客様は喜んでくれたので良かったです。

でもリストから外さなくてはいけないのでなんだか寂しい。

そんなもんですソムリエなんて。ワイン馬鹿ですから。