昨日の金曜日は

早い時間から遅い時間まで

中々の混み具合で楽しい営業でした。

用意していた豚足のマール蒸しは評判良く

大人気で完売しましたが、本日の分はちゃんと用意してます。

こんな感じの仕上がり。

でも今日は暇ひま～

毎回こんな日を繰り返すランパール。

それでいいんですけどね。

最終的にそこそこお客様が来てくれれば。

でも起爆剤は投入致します。

豚の腸詰と肩ロースのコンフィが隠れたカスレ！

丁度寒くなりましたし。

旨いですよ～。

ボコボコに炊いて激熱なのに写真では表現出来てません…

そんなに数は用意しておりませんが

熱々カスレもお薦めです。

お待ちいたしております！