日別アーカイブ: 2018年9月15日

ナガノパープルフェア

ランパールのデザート

いつもはプリン、ガトーショコラ、ベイクドチーズケーキの3品ですが

特別にもう1つ、ナガノパープルを使ったデザートをご用意しています。

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種が無く皮もそのまま食べるナガノパープルは

果汁がたっぷりで非常に甘い葡萄です。

酸が穏やかなので爽やかさを加える為

タイムやミントのお茶にヴェルヴェンヌのリキュール

コルシカの蜂蜜を加えたジュレと一緒にご用意致します。

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秋の味覚、長野の葡萄「ナガノパープル」を楽しんで下さい。

コルシカのミュスカなんて合わせるとより旨し。

 

本日も18時から営業開始。

お待ち致しております。