本日より、うなぎ料理をご用意します。

愛知県一色のうなぎを一度蒸して

ふんわりさせた物をサラマンドルで白焼きの様にし

茸のソテーと一緒にご用意致します。

マダガスカル産の胡椒を山椒イメージで添えて。

ワイン何がいいかな～