月別アーカイブ: 2019年10月

休みは食べまくりでした

先日のお休みは

初日、台風で家から出られなかったので

近くに住んでいる和食の阿部さんを招き食事会。

話に花が咲きほとんど写真無し…

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阿部さんが持参して下さったクエを焼いてくれました。

めちゃ旨かった!

 

2日目は映画の後

お休みが月曜日になってしまい行きづらくなってしまった

築地のトゥットベーネでピザ&パスタ。

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やはりピザはいつものチェターラ

アンチョビとバターのピザっす。太る元。

一緒に飲んだドラピエのブリュト ナチュールが意外に旨し。

 

3日目は人形町のラ コシーナ デ ガストンにて

貸し切りの飲み会。

いろいろ食べさせて頂きました。

めちゃ柔らかい蛸のガリシア風&じゃが芋ピュレ。

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これ旨いんですよ。

そしてペルーっぽい料理らしい

海老、芋、アボカドのガトー仕立て。

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そして

ガストンと言えば巨大パエリア

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今回はポルチーニのパエリアでした。

でっかく焼くといつもより旨く感じます。

 

食って飲んだだけのお休みでした。

あー楽しかった。

 

 

 

期待通り

先日のお休み

台風の影響で、行く筈だった法事が来月に延期。

ポカンと空いた予定を映画で埋める。

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三谷幸喜作品。

映画館で観たのは初めてでした。

軽快に進んでいくお話で

クスッとしてしまう笑いは

誰も傷つけない優しさを感じます。

何より期待通りのくだらなさ。

こんな映画なら1人で観るより誰かと観ても

いいかなと思います。

前回観た「Joker」は断然1人がお薦め。

それにしてもディーン フジオカっていい男ですね~。

その気は全く無いですけど。

 

 

 

台風の為12日の営業は休みます

明日12日の営業は

悩みましたが休みます。

ってかお客様が来れなければ意味無いですし

タクシーでさえ運休を検討との情報がありますのでお手上げ。

明日は静かにお家でワインを飲みます。

朝の仕入れ頑張ろう!!でもお店やってるのか?

 

て、事で結果的に3連休になりました。

超ゆっくりさせて頂きます。

皆様お気をつけて。

 

連休のお知らせ

次の日曜日13日はお休みさせていただきますので

13.14日と連休となります。

 

12日はまた大きい台風が関東に来る予報ですが

今のところ予約もありますので通常通り

営業する予定です。

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10月も中盤に差し掛かるというのに台風って…

そりゃ秋刀魚も不漁なわけだ。

今年1匹も食べてないっす。

2キロ12本入りは出ていますが

もう少し大きいのがいいな~。

でもそろそろ食べないと今年ゼロまでありそうなので

台風が去ったら食べたいと思います。

 

それにしてもこないだ台風で被害にあった場所にまた来そうな進路。

酷い話。東にずれてくれないものか。

被害が大きくならない事を切に願います。

 

Joker

久しぶりの映画

ホアキン フェニックス主演の「Joker」

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月曜の15時だというのに

映画館は、ほぼ満席。びっくりです。

アメコミが元なのは誰もが知っていると思いますが

ダークナイト3部作の世界観がベースで

バットマンが出ないのでアメコミ感はほとんど無く

架空のゴッサム シティという街が1981年に

実際アメリカにあったのではないかと思ってしまう程

引き込まれました。

ホアキン フェニックスの演技力と

トッド フィリップス監督による

1970年~80年代に作られた映画の雰囲気を

前面に出した映像が印象的。

昔からの映画ファンならいろんな映画へのオマージュに

気が付くのでしょう。

改めて

「タクシードライバー」と

「ダークナイト」を見たくなりました。

面白いという表現は違いますが

映画作品としては観る価値があると思います。

狂気で悲しい話。R15なのはわかります。

 

そういえばホアキン フェニックスってリヴァー フェニックスの弟なんですね。

 

一人飲みもまたよろし

昨晩は

大好きな東日本橋の釉月さんで1人飲み。

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金子さんが目の前で仕事している

最高の席で楽しませて頂きました。

いつもの刺身から

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1人用に1枚ずつ切って頂きました。やさしい。

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焼き茄子と生雲丹を食べたのですが写真撮り忘れ。

京都の酒と完璧な合わせでした。さすが直子さん。

そして今季初の白子。

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まだ早いですが味はしっかりしてました。

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釉月といえば而今。勝手にそんなイメージ。

これ飲まないと来た気がしない。

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穴子の磯辺焼きがめちゃ旨でした。

炭火で皮目9の身1くらいで焼くそうです。ジュースたっぷり。

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鳳凰美田からの

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天然きのこ達と金子さん。

顔と同じくらい大きい椎茸。金子さんは小顔ですけどね。

手前の香茸は近々メニューに乗るようです。いいな~。

私は舞茸を天麩羅で頂きました。写真無し…

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春霞からの

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烏賊わた漬け めちゃ旨です。

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蔵付きの酵母だけで発酵させたらしい巌でフィニッシュ。

 

帰ろうかと思っていたら

フルヌスの加藤シェフ夫妻が偶然来店してびっくり。

もう少し飲もうかと思いましたが

我慢して帰りました。

 

いつも旨いものばかりありがとうございます。

また今月行っちゃいそう。

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

ルクレール ブリアン

仲間のダーイーさんから

日本未入荷の頃に教えてもらった造り手

ルクレール ブリアン。

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エルヴェ ジェスタンが手掛けたシャンパーニュで有名で

今はけっこう知られている造り手ですが

最近のエクストラ ブリュト プルミエクリュが旨過ぎ。

正直スタンダードなシャンパーニュかと言えば違いますが

その価格以上の価値があるシャンパーニュです。

何日間かグラスで用意するので

飲んでみて下さい。

 

本日は日曜日なので17時より営業開始。

旨い物用意してお待ち致しております。