日別アーカイブ: 2021年11月19日

鱈の白子好きです

湯澤シェフの料理大好評です。

今のところ

魚介類を使う料理が目立っているかな~と。

 

鱈の白子は

寒くなってきたので

状態も良くおすすめです。

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鱈の白子のムニエル 蓮根と牡蠣のガレット

熱々の白子と牡蠣の入った蓮根餅のお皿。

サラダと蓮根チップスのアクセントもいいです。

冬っぽい1皿

是非召し上がって下さい。

 

昨晩はめちゃ忙しかったですが

本日は金曜日なのに予約少なし…

楽しみにお待ちいたしております。