6月最終日 2021年6月30日未分類remparts_admin 22日から営業再開し おかげさまで そこそこ忙しい日々を送らせて頂いております。 今日までリハビリ期間として24時終了の予定だったのですが そんな日は1日も無いです。 リハビリというか もしろスパルタ… ありがたいんですけどね。 今回の料理で1番人気は 牛ホルモンのヴォローヴァンですかね。 サクッと焼いた箱型パイの中に 兎の出汁やレモン、生姜と炊いた牛ホルモンの煮込みと ポワローのアラクレームが入っています。 中々の出来っす。 是非食べに来て下さい。