鰯とじゃが芋のテリーヌ

五味シェフのスペシャリテを再現してみました。

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盛り付けるとこんな感じ

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塩漬け温泉たまごを割ってトマトソースと召し上がり下さい。

なかなか上手く出来ました。

型1本失敗しているしね…

とりあえず3人前くらいはまだあります。

 

来週くらいから鰻の料理もお目見えしますよ~。

本日も18時より全力でお待ちいたしております。

 

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