ランパールは明日、明後日

２月２７日（日）２８日（月）連休の為

本日２６日が２月最終日となります。

お陰様で

思ってもいなかったラストスパート。

暇な日の穴埋めも出来て

気持ち良く連休が過ごせそうです。

湯澤シェフの魚料理

相変わらず旨いっす。そして香りが抜群です。

長崎のマナガツオです。

おろすのめちゃ上手いです。

こんなお皿に。

皮目パリッと中はしっとり。

ヴェルモットのクリームソースに

３種類のブロッコリーが付け合わせ。

黒いのは乾燥させたオリーヴです。

さあ

最終日頑張るぞい。

予約１件ですけどね。