シン・タマネギノムース 2022年4月20日未分類remparts_admin 冷たい前菜にニューフェイス登場。 写真では分かりづらいですが 新玉葱のムースです。 上にはバフン雲丹と縞海老、グリーンピース、トマト 茹でた新玉葱、甲殻類のコンソメジュレ、花穂紫蘇が。 スタートにシャンパーニュや白ワインで楽しんで下さい。 本日も18時から営業開始です。 予約は少ないですが ゆったりとお待ちいたしております。