ラグビー観戦後のお客様を期待しておりましたが

今週はゼロでした…

先週は奇跡だったな。

ところで

最近シャンパーニュでは

1年程ワインを海底に沈め熟成させてから

リリースするのが流行っています。

うちでも2生産者の海底熟成シャンパーニュを扱っています。

右がオストム左がルクレール　ブリアンです

どちらもアビスという名前ですが

AbysseとAbyss。綴りが何故か違う。

ルクレール　ブリアンはまだ飲んだことないですので

誰か開けてくれ～い。

本日は１７時～２４時の営業です。

今のところ、がらっがらなので今晩はゆったり営業かな。

楽しみにお待ち致しております。

まずまずの出だしで始まった１１月。

ちょっと飲み過ぎた感はありますが

元気に起床出来たので

ジョギングがてら築地場外へ。

今年まだ秋刀魚を食べていないので

そろそろ食べないとと思い

買いに行ったのですが、凄い人の数。

観光客の方々と連休に旨い魚でも食べようと

買出しに来ている人達でいっぱいです。

まあ混んでいるのは良い事なんでしょうが

人の流れが進まない進まない…

やっとお目当ての魚屋にたどり着いたと思ったら

なんと秋刀魚売り切れ…悲し過ぎる。

今日は我慢して来週食べたい思います。

連休初日。

ランパールは通常通り１８時より営業開始です。

月曜は休みますが、今日明日楽しみにお待ち致しております。

本日１１月初日。今年も残り2カ月。

早い早過ぎる…なんもしてない２０１９年。

年賀状に躍進の年にしたいとか書いといて

現状維持に必死こいている始末…。

さて、今月のお休みをお知らせしておきます。

今月は祝日が２回ありますが

ランパールはいつも通り月曜定休で営業いたします。

プラス１７日（日）は法事の為お休みさせて頂きます。

先月は終盤盛下がり気味だったので

今月はスタートダッシュで行きたいです。

どうぞ宜しくお願い致します。

もう１０月が終わりますね

今月は季節外れの台風の影響で

沢山の地方で甚大な被害があり

とてもいい月だとは言えませんでした。

これから一気に寒くなると思われますので

被害にあった地域が早くいつもの生活に

戻れるよう切に願います。

来月はいい月でありますように。

今日はハロウィーンか。

係わったこと無いけど…

先日のお休み

久しぶりにいい天気だったので

裏高尾までトレランしに行ってきました。

今回は陣馬山では無く景信山のショートコース。

先日の台風の影響で通行止め箇所がいくつもありました。

さくっと登ってまずは朝食。

天気は良かったですが

富士山が見えるほどでは無く

雲多し。

相模湖は未だ満タンです。

高尾山から３号路で高尾山口駅まで下りましたが

山が水を吸っている為走って下りるのが難しく

トレランと言うより只の山歩きでした。

その後、急いで築地まで戻って

築地魚河岸で鱈と白子をゲット。

夜は鱈鍋で家飲み。

そんな休日。

いつも使わない筋肉を使って身体が痛い。

来週は陣馬山に行こうかな。

本日お休み明け

雨の中、青山まで試飲会へ。

いつも試飲会を開かないインポーターなので

重い腰を上げ行ってきました。

今日は人がめちゃ少なかったので

大変スムーズな試飲会で最高！

いいシャンパーニュにも出会えたし。

そして

資料がQRコード！！

ほんと無駄が無くていい

このシステム。

皆こうすればいいのに。

QRコード決済はしたこと無いですけどね。

本日も１８時より営業開始です。

月末の３日間。

ラストスパートで行きたいです。

予約無いけど…

昨晩のランパールは前半激暇でしたが

後半爆発！！

イングランド代表ユニフォームの方々来店からの

ニュージーランド代表ユニフォームチーム来店。

気が付いたら海外から来た方が１５人いました…

ラグビー最高！！

ランパールのパターンからすると

昨日の反動で今日はほそぼそと営業かな。

今晩は延長戦無しで

明日早起きして裏高尾にトレラン予定。

いい天気である事を願います。

フランシュコンテ地方で作られるチーズ

カンコワイヨット

優しい味わいのモンドールみたいなチーズで

今年５月にフランスへ行ったときに

ジュラで買って初めて食べましたが

とろっとろで非常に美味しかったので

ランパールでも扱えたら嬉しいなーと思っていたのですが

少し入荷しました。

フランスで食べた物より明らかに硬いですが…

味はいいです。ちょっと室温においてから食べたほうが旨いです。

冷静フォンデュといわれるカンコワイヨット

是非召し上がってみて下さい。

えーと

もう収まりましたが

個室上の天井から水漏れ…

短時間の集中豪雨が原因らしいですが…

ソファーがちょっと濡れたくらいで済みましたけど

乾かさないといけないので

今晩は個室使用出来ません。

遅い時間なら乾いていると思いますが。

個室の予約入ってなくて助かりました。

個室以外は全く問題ないので

気にせずご来店下さい。

お待ち申し上げております。

誰がどんな状況で飲むのか

基本的には、ある程度イメージしてワインを仕入れる私ですが

全く想像出来ていないのに手を出してしまう

どうしても手に入れたくなるワインが稀にあります。

今回はこれ。

右の９６クロ　ジェブサルはイメージわきますが

左のゴルダールはマグナムなんですよ

しかも１９８９年という濃縮した甘さのあるヴィンテージで

ヴァンダンジュ　タルディーヴなんでより甘い可能性が高い。

誰か６人くらいで来て飲んでくれないかな～

開けたいな～

強者のエントリーお待ち申し上げております。