厄年なんて信じない。

そりゃ40～42歳にもなれば身体のどこかにガタが来るでしょうし

3年も幅があれば若かろうが年取ってようが何かしらあるでしょ。

くらいにしか考えていませんが

おーい

江東区シーサイドマラソンまさかの落選…

さすが本厄。

こんな形で厄災か？

まあこれ以外にも今年はバッグ盗難みたいな事もあったし

なんだか運が悪い気はするのですが。

気持ち入れ替えてサービスサービス。

本日も元気いっぱいで18時より営業開始いたします。

楽しみにお待ち致しております。

昨晩は多くのお客様にご来店頂き

本当にありがとうございます！

ランパールもそうですが古巣のカーヴ　デ　ヴィーニュから

私は本当に気持ちのいいお客様に恵まれています。

非常にいい雰囲気で過ぎていった5周年営業。

6年目も少し贅沢な日常をイメージした

居心地のいい場所で旨い物をご用意し続けたいと思います。

昨日用意した特別料理

前菜は私が作った

秋刀魚と豚すね肉、フォワグラのプレッセ

ミントの効いた茄子のフォンダンとキヌアのサラダ

メインは多田シェフが

フランス産クロワゼ鴨胸肉のローストと腿肉、内臓のマッシュポテトのパイ包み

いや～料理は楽しいな～。

おかげさまで本日8月22日で

ランパールは5周年を迎えました

本当にありがたいです。皆様ありがとうございます。

サーヴィス2名、料理人3名で始めたお店ですが

気が付いたら3人になっているランパール…

いろいろありますが何とか今日までお店を続けています。

今日から6年目になりますが日々精進し、楽しみながら営業して

より良いお店にしていこうと思っております。

これからもランパールをご贔屓に

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

本日はメインで多田シェフがフランス産クロワゼ鴨の

特別料理をご用意しまして

前菜で私、中島が1品作ります。

楽しみにお待ちしております。

昨日のお休みは今話題の映画

「カメラを止めるな！」を観てきました。

低予算で作られたアイデアいっぱいのホラー？コメディ映画。

ネタバレする様な事は書きませんが

散々面白い面白いと言う噂を聞いていて

期待のハードルがかなり高いのに満足させるって凄い。

良く出来ている映画です。軽い気持ちで観に行くのがベスト。

観た人とお話したいです。

そして、夕食は久しぶりに家飯。

お店では、ほとんど出してくれないので

嫁さんに作ってもらいました。

生肉最高！！

良い休みでした～。

先程宅急便で届いた胡蝶蘭。

毎年この時期になると素敵なメッセージと共に

送って下さる大好きなお客様からのお花。

いつもありがとうございます！！

今年は蕾が多いので上手く育てられれば

長い期間楽しむことが出来そうです。

頑張ります。

22日（水）のランパール5周年は

調子に乗って私中島が1品前菜を作らせて頂きます。

昨日築地で分けて頂いた新秋刀魚を使った料理。

上手くいくかな～？

もちろん多田シェフも特別にフランスの鴨料理をご用意致します。

多少ご予約は頂いておりますが

まだテーブル席はガラガラですので是非いらっしゃって下さい。

お待ち致しております。

早朝ジョグの後

築地に寄って新秋刀魚調達。

ここ何年間か秋刀魚は不漁であまり大きく無かったですが

今年は悪くないようです。値段もそんなに高く無いですし。

内臓まで生で食べたくなるくらい鮮度の良い秋刀魚。

それにしても後2か月で豊洲に移転するとは思えない

いつも通りの築地市場。

また土壇場で移転しないとか言わないでほしい。

ずっとしないならその方が良いですけど。

急に秋の様な陽気ですがまだ8月なんですよね。

どうせ来週あたりからまた暑さぶり返すんでしょ。

気まぐれなお天道様ですから。

本日も18時からランパール営業開始です！

また今日も風強かった。

ジョギングしてたら看板が吹っ飛んできました。

暑さは少し和らいだ気がしますが

こう風が強いと窓開けられないから結局クーラー生活。

そろそろ冷房付けないで寝たいな～と。

ジョギング中の空。

何雲って言うのか？

飛行機雲なのか。

珍しいので撮ってみました。

青い空が気持ちいいです。

お盆は明けましたが

街や市場が本格的に動き出すのは来週からですかな。

本日も18時より営業開始です。

お待ち申し上げております

いや～今日は風が強い。

追い風は楽でいいですが

向かい風はかなりキツイです。

東北の方は雨で大変そうですし

休み明けの河岸も大荒れですね…

先日の日曜爆死のランパール。

お盆営業が不安でしょうがなかったですが

何とか2日で盛り返し今日でプラスに転じたい所。

お盆休みは今日までですよね？

お土産も期待しお待ち申し上げております。

先日のお休みは

母方の実家にお盆で親戚が集まるという事で

久しぶりに群馬の下仁田まで行って来ました。

高崎まで新幹線を使い

高崎からは上信電鉄という2両編成のローカル線に乗ります。

下仁田は最終駅なので1時間かかります。

途中の駅には世界遺産に登録されている

富岡製紙工場の最寄り駅上州富岡駅などもあり。

ご先祖に線香をあげ

親戚と近況確認や昔話で盛り上がったり

家の周りをぷらぷら散歩したりの、のんびりお盆。

この後凄い雨で濁ってしまいましたが

イワナなどが釣れる綺麗な川です。

そして最近じわじわきているという噂の下仁田納豆ゲット。

下仁田は人口7,000人にも満たない町ですが

有名な物が沢山あります

妙義山、荒船風穴、神津牧場、上州下仁田焼き

下仁田ねぎ、こんにゃく、かつ丼

ここに納豆が加わり中々のラインナップです。

「いっ歩」という全て有機素材を使った大粒の納豆を食べましたが

豆の味がしっかり感じられとても美味しかったです。

どこかで見る機会がありましたら手に取ってみて下さい。お薦めします。

田舎を満喫して帰りの下仁田駅

お札使えませんって…

田舎すげーわ。

本日もお盆ですが通常通り営業致します。

お待ち致しております～。

今日は朝から

渋谷の兄貴に髪を切ってもらいに行ったのですが

子供が無事生まれたとの朗報を頂く。

奥様も昔から知っている事も有り凄くハッピイな気分。

まあ親父がやんちゃなので相当元気に育つでしょう。楽しみです。

いつも通り渋谷からジョギングで帰ったのですが

いつもより身体が軽い気がする。

良い話を聞いたからかダイエットの効果か！まだ1週間ですけど…

私に糖質は与えないで下さい。

お盆だからか皇居のランナーが少なく感じます。

曇りで気温もさほどか高く無くジョギングにちょうどいいです。

ソニービルがあったところが公園になっていました。

銀座の端で働いていますので

少し中心に行かないとガラッと変わっています。

そんな日曜の午前。

本日12日も17時よりオープンしてお待ち致しております。