赤ピーマンのムースも人気でしたが

季節も変わりましたので早々の変更です。

今回は

かぼちゃのムース　蟹とコンソメジュレ

スタートはこういう奇をてらわない合わせ方が好きです。

シャンパーニュや白ワインと一緒に楽しんで下さい。

お待ちしております！