９月に入り暑さも和らいで過ごしやすくなりました。

台風も多く発生しますし気持ちの良い秋は

短いですが大好きな季節。

さて、夏メニューから秋メニューに変更中のランパールですが

温前菜を１つご紹介します。

鴨もも肉のコンフィと南瓜のパートブリック包み

春巻きのような生地パートブリックで

ほぐした鴨のコンフィとホクホクの南瓜を包んだパリパリ温前菜。

バルサミコのソースで楽しんで下さい。

ワインはアルザスの白や

ブルゴーニュの赤でもいいと思います。

ブシャールの２０１５年モンテリー　レ　デュレスが

今とてもいい状態です。

本日も１８時より営業開始です。

楽しみにお待ち致しております。

えー

昨日はホント久しぶりに深酒してしまいました。

釉月さんで散々旨い物を頂いた後

銀座で２軒。家着いたの４時。

身体重過ぎる。

やらなければいけない事沢山あるけど

全て明日にします。

後悔先に立たず。

９月初日の朝に届いた嬉しい荷物。

ナイキ　ズーム　フライ３　中島オリジナルカラー！！

こちらはお客様にお薦めされたランニングシューズなんですが

気に入った色が無かったので

NIKE.COMでカスタムしてもらいました。

私的には気に入っているのですが

嫁さんにホウボウみたいと言われショックを隠し切れない。

確かに似てるけど…

でも明日の休みは膝の痛みをおしてでも

テストランします！楽しみ～。

怒涛のラストスパートで盛り上がった８月も終わり今日から９月。

勢いそのままにスタートダッシュをきめたいところ。

予約ゼロだけど…

１７時より営業開始。楽しみにお待ち致しております。