クリスマス25日の営業はめっちゃ爽やかカップル1組以外

皆常連の嬉しいサーヴで幕を閉じました。

そして今年も渋谷の神南から無精髭サンタが来店。

あざーした！早速今日つけま～す。

そして、家に帰って深夜3時過ぎ

軽く食べた後に出てきたこれ。

ラ　ヴィ　ドゥース　バッカスのホール…

そりゃ痩せねえよ。

そして嬉しいんですけど重い…

食べ終わるまで4日くらいかかりそう。

本日26日（月）は臨時営業しておりますが

深夜帯23時以降は誕生日のお客様がいる為

祭りが開催される可能性があります。ご注意ください。

そして、27日（火）深夜24時過ぎからは貸切となっております。

ランパールは30日（金）まで営業致します。

予約はチラホラなので2016年最後にお待ちしておりますよ～。

本日25日は予約で満席の為

18時からの営業とさせて頂きます。

その代わり遅い時間がんばります。

メリークリスマス！

今年のクリスマスは金曜日の天皇誕生日と重なって

3連休なので例年より元気な気がします。

銀座の街はめっちゃ混んでるけど行き交う人達が

皆ウキウキしているようで悪い気はしない。

ランパールも珍しく初めてのお客様から何組もご予約頂いております。

通常は知っているお客様が圧倒的に多いので

何となく求めているものが分かりますが

初めての方はそれをゼロから探るところから始まるので

今日はいつもより集中しなくては！

今日の営業も皆喜んで帰って頂けるようがんばりま～す。

Joyeux Noël!!

24日は今のところ満席ですが

お時間バラけておりますので時間によっては

お席用意できるかも知れません。

お電話でご確認下さい。

25日はあと2組お席ご用意出来ます。

お待ちいたしております。

ランパールは予約無しでも入れるから安心と

思って頂いて全く問題ないですが

たまには予約で満席の日もあるんですよ！

タクシーの配車アプリがパンクして全く機能しないくらい

昨日22日は東京全体の飲食店が忙しかったみたいです。

しっかり満席になって皆さんに満足してもらいさくっと終わる。最高っす！

達成感のあるサーヴ後に飲むお疲れビールは旨いですね～。

シャンパーニュ産の麦芽使用のプレモルでおつかれちゃん。

シャンパーニュ地方は今でも麦の産地ですが

昔は今の様に葡萄はあまり植えられていなかったようです。

シャンパーニュ産のウイスキーとかもありますしね。

さあ本日は天皇誕生日で祝日の為15時から営業です。

そこそこご予約頂いておりますが

時間がバラけているのでいくらでも入れそうな感じです。

銀座でお店お探しでしたら是非ご連絡ください。端っこですけどね。

お待ちしております。

明日22日から25日までが今年1番賑やかではないかと予想されます。

とはいえ、22日以外はまだ満席では無いですし

時間をずらせば何とか入れるのがランパール。

23日はあと2名1組。24日は2名2組25日は2名3組までいけます。

23日から25日まではクリスマス時期なので

特別料理もご用意致します。

数量限定ですがオマール海老のパイや

黒鶏とフォワグラのバロティーヌなどご用意します。

ジビエの猪や蝦夷鹿

若鶏のマール蒸し焼きも今年は用意出来そうです。

年末はまた何かマグナムシャンパーニュでも開けるかな～。

お前が決めたんだろ！と言われそうですが

今年の休みは昨日まで。今日から30日までノンストップで営業です。

自分で決めたものの動悸がヤバい…

まあ昔は12月なんて20日間位連続で仕事するのが当たり前でしたけどね。

とは言え齢はどんどんとるもので週１くらいは最低休みたい。

来年こそはきっちり休んでやる！と思い来年のカレンダーを見てみると

月曜日がクリスマス…

すみません来年も2週間休み無しで営業しそうです…

さっきお客様から貰ったワイン。

缶でした…

暇なんで一気飲みして帰ります！

明日は今年最後の休み。

ノープランな人です。

うーん

もうそろそろ年末モードに入らないと年越しますな…

明後日19日（月）にお休みを頂き30日（金）まで

ノンストップで営業致します。プテートル。

未だ予約で満席の日は無いので

ご予定お決まりで無いようでしたら

是非ランパールへ！

23日～25日は多田シェフのスペシャルな料理も

数量限定でありますよ～。

私は生粋の日本人です。たぶん…

自分の先祖を遡った事無いので実際はわかりませんけどね。

でもしっかりした日本料理ってほとんど行った事無い。

そんな私ですが、今回ご縁があり銀座5丁目にある

「喰善あべ」さんに伺わせて頂きました。

カウンターのみのお店で真ん中にはでーんと竈があります。

慣れないので少し緊張する…

まずは八寸。

お綺麗です。もの知らな過ぎてコメント出来ん。

その後、お椀やお造り、焼き物など

丁寧で手の込んだお皿ばかり頂きました。贅沢過ぎる…

色んなお皿を楽しませて頂いた最後は

真ん中の竈で炊かれたお米。

最初は炊いたばかりの米を一口お味見。

ビシッと立ったお米はアルデンテ。

そして香の物と一緒にもう少し落ち着いたお米を頂き

最後は完全に炊きあがったお米とお焦げを頂く。

状態の違いを楽しませて頂けます。

やはり圧倒的に最後が旨い。

そして

淡々と何事も無い様に美味しいお皿を出し続ける

阿部さんがカッコいい。

また近々伺いたいです。

ありがとうございました。

表題の通りなんで、本当にどうでもいい話ですが

私、起きるとまずベッドの上で腹筋を始めます。

浅めに正面200回、左右50回づつ、背筋100回。でベッドから出ます。

少し走りますが基本的に運動不足ですし

これ以上腹周りがだらしなくならない為になんですが

先日マットレスを変えまして、妙に沈むというか身体の形に

フィットする物になってしまった為

ベッドの上で筋トレ出来ない状態になってしまい困っていました。

そこで購入したヨガマット。

プランタンで見たら1万円以上したのでたじろいでましたが

ネットで見たら何てことない2000円もしませんでした～。

これで筋トレも出来るし、ストレッチも出来る！

ガッチガチに固まった関節もついでに柔らかくして健康的に12月を乗り切ります！

でも未だ忙しくならないランパール…