店に着いたら
和歌山のお客様から
桃が届いてたー
冷蔵庫入らないから
とりあえずセラー入れたら
桃の香りでいっぱい
ワイン美味くなりそうーー
そんな事ないか
Mさんありがとうございます！！！
皆で美味しく頂きます
本日は今のところ予約２組のみ
ゆったりとお待ちいたしております
関係無いけど
昨晩の月は綺麗だった
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暇なのに賑やか
昨晩は
めちゃ暇だったのですが
素敵な面子だったので
楽しい営業でしたー
人形町ぼんくらの加藤夫妻
旦那様の誕生日ーーー
おめでとうございます！！
そして
偶然柴田さんが来てくれて
皆で楽しく飲んじゃいました
そんないい夜
直子さん一緒バージョンも
本日は金曜日ですが
今のところ予約3組
楽しみにお待ちいたしております
旨い羊あります
北海道から
サフォーク種とテクセル種という
珍しい種を掛け合わせた
ホゲット入荷しております
全くと言っていいほど
ネガティブな臭いは無く
ホゲットらしい
しっかりとした味わいを楽しめます
是非お召し上がり下さい
本日は今のところ予約1組
ゆったりとお待ちいたしております
明日22日(日)からお休みですー
ランパールは
明日6月22日(日)〜30日(月)まで
ちょい早めの夏休みを頂き
私はプロヴァンスへ行ってきます
こんな景色を見てくる予定っす
楽しみーー
旨い料理とワインも勿論
楽しんできます
７月１日(火)から再開しますので
どうぞよろしくお願いします
本日は今のところ
予約４組
まだお席のご用意可能です
楽しみにお待ちいたしております
久しぶりにサヴァール投入
シャンパーニュ
フレデリック サヴァール
かなり好きな造り手さんです
2017年にはドメーヌにも伺い
良くして頂きました
そんなサヴァールのシャンパーニュ
倉庫には沢山あるのですが
最近全然使ってなかったので
在庫が10ケース超え…
流石に在庫過多なので
何年か前にデゴルジュマンした
スタンダードキュヴェの
ルーヴェルチュールをオンリストします
スタイリッシュなラベル
現行の2025年1月デゴルジュマン物が
つい最近リリースされたので
今回ご用意するアイテムは
倉庫で3年寝かせたアイテムになります
どんな感じかなー
12本限定！！
ご興味ありましたら
是非飲んで下さいな
本日は今のところ予約３組
まだまだお席のご用意可能です
ランパールは明後日22日〜30日まで
ヴァカンスなのでお休み頂きます
実質明日が月末なので
ラストスパートしたいなー
楽しみにお待ちいたしております！
こんなワイン普通飲めないです
昨晩は
大好きなお客様に
素敵なワインを
飲ませていただきました
A.F Grosの1990
ヴォーヌ ロマネ オーレア
思っていたより断然しっかりしていて
若い時は相当パワフルだったのだろうと
想像します
ブレッドの気がありましたが
それがいい感じに熟成した液体に馴染んで
複雑さを持たせている
素晴らしいワインでしたー
感謝感謝です
ご馳走様でした
本日は今のところ予約２組のみ
まだまだお席のご用意可能です
楽しみにお待ちいたしております
鮎あります
湯澤シェフの鮎料理
今年も去年に続いて
じゃが芋と一緒に温かいテリーヌで
ご用意しております
フィレにおろした鮎とじゃが芋を
重ね合わせてテリーヌにし
冷やし固めた物をポワレして
肝や鮎の身のピュレで
召し上がって頂きます
マジョラムオイルがアクセント
初夏のお皿是非お召し上がり下さい
本日は今のところ予約２組
ゆったりとお待ちいたしております
お休みは朝からビール
朝から実家に遠征
朝ビール＆パン
こんな駅
母のパスタ食べてー
帰りもやはりビール
夜は月島の中華フガンさんの2号店
タイ食堂バンガオさんへ
ヤムウンセン
甘辛フライドポテト
ガイヤーン
生春巻き
プーパッポンカリー
タイ風鶏唐揚げ
ワインはモンジレの
２０２３年ソーヴィニョン ブラン
シェフの裕也君
美味しかったですー
また次回よろしくお願いします
そんな月曜休み
本日は今のところ予約３組
まだまだお席のご用意可能です
楽しみにお待ちいたしております
築地はお祭りですよー
今日まで築地は
つきじ獅子祭で盛り上がっております
雨やんで良かったねー
神輿って担いだ事ないわ
こんなに築地の人っていたのね
って思うくらい人多いです
子供達も楽しそう
幼い頃って祭ワクワクしたなー
本日は今のところ予約３組
まだまだお席のご用意可能です
日曜日なので18:00〜24:00営業
楽しみにお待ちいたしておりますー
長く無い３時間でした
久しぶりに映画を観ました
歌舞伎には何回かしか
行った事がありませんので
好きな方々からは色々と意見が
あるかと思いますが
とにかく吉沢亮(喜久雄役)の演技に
魅了された３時間でした。
横浜流星も素晴らしかったですが
幼少期の喜久雄を演じた
黒川想矢も良かったなー。
映画館で観なければ
ここまで没入出来ないだろうし
いい３時間でした。
映画って凄いわ。
ネタバレとか嫌なので
詳しいことは書きませんが
是非オススメしたいです。
本日は今のところ予約１組のみ
ゆったりとお待ちいたしております