本日は営業前に愛宕でアルザスの生産者ボットゲイルの試飲会へ

行ってからのお仕事。

うちの見上がフランスにいたときに働いていた生産者です。

精悍な雰囲気で大きな体のジャン　クリストフ　ボット氏は

畑で働いてる絵が浮かぶ人です。色んな生産者の方が来日していますが

中には「絶対畑に出ていないでしょ？」と思うような方もいますからね。

リースリングをはじめ何種類かのワインを畑ごとに試飲しましたが

あきらかな違いが感じられ大変充実した試飲会でした。

今でも少し使わせて頂いておりますが来月から色んな畑のリースリングを

使っていこうかと思います。

最後に飲んだ０５のゲヴュルツトラミネール　グランクリュ　ゾンネングランツの

SGNは激ウマでした！

写真が無いのが悔やまれる…