日別アーカイブ: 2015年6月9日

飲食店側が出来る空間造りとは

昨日ちょくちょく行くお店に行き思った事。

ちなみに愚痴も多く含んでの話。

テーブルに座るなりかなり賑やか。

欧米系の方を含む大人数のテーブル。ちょい離れた席。

なんだか昔の恋愛話をしているチャライ男女。真横の席。

そして嫁と私。

焼肉屋ですからね。まー賑やかでもいいでしょう。

ただ、度が過ぎるとうるさいのが嫌いな私は若干不愉快。

大人数のグループにお会計がかかり、静かになると思ったら

何やら帰りに記念撮影が始まる。これもまー有り。

でもね~店のドア開け放ったまま10分もギャーギャーやってるのはどうかと思う。

そして隣の席。明らかに空気の読めない女性1人追加。

座るなりかなり私等のテーブルに寄ったところで煙草ぷかぷか。ありえなし。

何か他に頼もうかと思いましたが耐えられずお会計。滞在時間30分。

そこで思う。

お客様がお店を選ぶ。当然出来る。

お店がお客様を選ぶ。やらないけど出来なくは無い。

お客様がお客様を選ぶ。絶対出来ない。

でも、類は友を呼ぶ。

良いお客様に恵まれているランパールは幸せな店だとつくづく実感。

これからもそう有りたいです。今日激暇だけど…