日別アーカイブ: 2017年2月11日

凄いワインだ…

最近2014年のブルゴーニュワインを試飲する機会が増えてきました。

局地的に深刻な雹害があった年ですが、全体的に見ると

涼し気でいてエキス感のあるブルゴーニュらしい年なのかなという印象です。

その中でも雹害が少なかったサント―バン、サントネー、マルサネは

特に良い状態で葡萄が育ったようです。

そんなマルサネの生産者シルヴァン パタイユが

マルサネの北Chenoveシュノーヴで造る

2014Bourgogne le Chapitreブルゴーニュ ル シャピートル ルージュ。

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これ凄いです。

ビゾもこの畑で造っていますがレベルが違う…

値段はビゾの方が圧倒的に高いですけど。

 

畑の格付けはACブルゴーニュなので軽く扱われがちですが

昔の各付けではクロ ド ベーズ等と同じテット ド キュヴェ。

今でいうグランクリュ的な位置付けだったようです。

確かにこのワインには特別なフィネスを感じます。

是非飲んで欲しいです。そして感想を聞きたいワイン。