日別アーカイブ: 2020年10月6日

ワラサのカルパッチョ

昨日CHICの村島シェフが東京湾で釣ってきたワラサ。

1本お裾分けして頂きました。

鮮度も良く旨そうなので賄いで食べました。

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食べきれなかった分は何皿かランパールで出そうかな~。

売れた分は村島シェフの飲み代になります。

どうぞよろしくお願いいたします。

 

本日も18時より営業開始です。

楽しみにお待ちいたしております。