日別アーカイブ: 2022年4月19日

久し振りに阿部さんのお店へ

昨晩は

仲良くさせて頂いている

阿部さんのお店「喰善あべ」へ

湯澤シェフ達と行って来ました。

 

北九州合馬の極上筍を

焼き、お椀、筍ご飯などで堪能しました。

写真が無いのがかなC…

最高でした。

いつも通り食べ過ぎ飲み過ぎで

顔むくみ過ぎです。

 

お酒は日本酒なども絡めながら

阿部さんのプライヴェートリザーヴ

ユリスコランの2007年レ ピエリエールのマグナムを

飲ませて頂きました。

132カ月瓶内熟成。

2019年3月デゴルジェ。

生産量300本の激レアシャンパーニュです。

めちゃ旨かった。

ご馳走様でした~。

 

本日も18時から営業開始です。

楽しみにお待ちいたしております。