ランパールは３日（火）が休みですが

それ以外の日はずっと営業です。

さて、最近の前菜

佐島のあおり烏賊が旨いです。

立派なサイズ。

胴の部分は湯引きと炙り、エンペラはグリエ

ゲソはフリット。いろいろな火入れでご用意します。

野甘草とグレープフルーツ、蕗の薹を使ったジェノヴェーゼソース。

実厚でねっとりなアオリ烏賊を楽しんで下さい。

本日も１８時から営業開始です。

楽しみにお待ちいたしております。