一昨日の日曜休みは

銀座や豊洲でお買い物

日曜の銀座は

皆楽しそうでいいですねー

夜は我慢出来なくて

神楽坂の羊屋「スヨリト」さんへ

お通しのラムショルダー串が

めちゃいい香りで好き

 

そして

必ず頼んじゃう

押し豆腐と砂ネギの和え物

特に砂ネギ旨し！

なんかわからんけど

ドイツのロゼ悪くないっす

 

御徒町の羊屋の方が

ワインはあるのですが

料理のレベルはこちらが

間違いなく上

羊のブーダンノワール

羊のぼんじりという名の尾っぽ肉

羊軟骨串

バラバラになっているので

分かりづらいですが

羊の頭丸ごと塩煮

どの動物も基本頭肉はゼラチン質

旨かったー

脳みそを持ち上げ口角を上げる

サイコパスなおっさん

羊肉の5点盛り

〆に羊スープうどん

スープが抜群です

いやーやはりスヨリト旨し！！

ご馳走様でした

Hさん今度こそ一緒に行きましょねー

 

本日は今のところ予約２組

楽しみにお待ちいたしております