皆様

新年明けまして

おめでとうございます

 

本日１月６日（火）より

２０２６年のランパール営業開始です

昨年末で湯澤シェフが退職したので

本日より繋ぎ？で私、中島の料理で今年もスタート

去年もこんな感じでスタートしたな～

メニューはこんな内容でスタートしたいと思います

https://www.la-cave-des-remparts.com/food/

 

とは言え

今井ちゃんと２人では人数が足りないので

スーパーサブの直子さんに

早い時間は手伝ってもらいます。

私もサーヴィスに参加できるような

メニュー構成にしているので

あまりご不便は無いようにしますが

どうぞお手柔らかにお願いいたします。

 

今回のメニュー

牡蠣のグラタンをご用意しております。

懐かしく思う方も少なく無いと思いますが

五味シェフ仕様の牡蠣グラタンです。

何回も食べている私なので

ほぼ完コピ出来ていると自分では思ってます

たぶん…

是非食べに来てください！

 

本年も

旨い物ご用意してお待ち申し上げております