母親の実家が

下仁田という事もあり

昔からよく食べていた下仁田葱

そんな葱を使ったお皿

国産牛のモツ

大腸、センマイ、ギアラなどと

トロトロ下仁田葱の軽いクリーム煮

パイ生地を崩して召し上がって下さい