思い出の牡蠣グラタン

私の古巣カーヴ　デ　ヴィーニュで

大人気だった料理です

冬になると五味シェフが

毎朝ベシャメルかいていたなーと

その光景が目に浮かびます

だいたい酔っ払ってましたけど…

そんな牡蠣グラタン

見よう見まねで作りましたが

ほぼ完コピ出来てると思います

まあ写真で見ても

なんだかわからんので

食べに来て下さーい

本日は予約１組のみ

まあゆったりと

お待ちいたしております！

ちなみに

明日１１日(日)明後日１２日(月)は

連休となりますので

よろしくお願いします