シンプルで

凄く好きなフランス菓子

ガレット　デ　ロワ

何層にも織り込んだパイ生地と

クレーム　ダマンドという

言い訳不可能な菓子で

作る人の力量が見える感有り

でこれ

しっかり焼かれた

サクサクパイ生地は

口にするとホロホロと崩れ

しっとりしたクレーム　ダマンドと

絶妙なバランス

そしてなんとも軽やかな余韻

今まで食べできた

ガレット　デ　ロワの中で

1番旨いかもしれないーー！！

買えないのが残念だわ

めちゃ美味しかったです

ご馳走様でした

あー旨い物食べると幸せです

本日は今のところ予約１組のみ

ゆったりとお待ちいたしております！