予想外に盛り上がった割に早く終わった昨晩の営業。
暑かった事もありますが８時自然起床。
８０のおじい並みに寝れない。
ただ身体はすこぶる快調なので
お台場ラン決行。
町を走っているといろんな香りがしますが
今日は風も強いので海の臭いが凄かった。
今の季節は百日紅が満開でとても奇麗。
私は白よりも鮮やかなピンクが好きです。
朝は天気も良く
これから台風が来るなんて信じられないですが
割と強い風が予想されているようなので
今日の営業は厳しいかな。
それでも果敢に来てくれる猛者を絶賛募集中です。
お気をつけていらっしゃって下さい。
有難い事に１７時からご予約頂いておりますが
後半は読書タイムかな…
先月行った三国志展から
三国志熱が再熱している私ですが
改めてしっかり読んでいる漫画が面白過ぎます。
昔も軽く読んでましたが
仲間に勧められ、真剣にまとめて読んで
この作品のレベルが異常に高い事に気づかされました。
表現力と視点が凄い。
国とは信仰とは人とは何かを考えさせられます。
血沸き肉躍る「蒼天航路」
今更ですがお薦めしたいです。
本日も１８時より営業開始。
早い時間はちょいちょい御予約頂いておりますが
明日はお天気崩れそうなので
今晩は忙しいといいな～。
楽しみにお待ち致しております。
今日の築地市場跡地
ほぼキレーイに更地
何が出来るのでしょうか？
期待しないで待ちたいです。
昨晩は後半の伸びが凄かったですが
今晩はどうかな～
今のところ金曜ですが予約少な目です。
やはりランパールの９月は予想通りゆったり営業なのか？
楽しみにお待ち致しております。
今日は魚介のタルタルがあります。
あおり烏賊と縞鯵、アヴォカドのタルタル 胡瓜のガスパチョ
旨いシャンパーニュと一緒にどうぞ。
本日も１８時より営業開始です。
楽しみにお待ち致しております。
９月に入り暑さも和らいで過ごしやすくなりました。
台風も多く発生しますし気持ちの良い秋は
短いですが大好きな季節。
さて、夏メニューから秋メニューに変更中のランパールですが
温前菜を１つご紹介します。
鴨もも肉のコンフィと南瓜のパートブリック包み
春巻きのような生地パートブリックで
ほぐした鴨のコンフィとホクホクの南瓜を包んだパリパリ温前菜。
バルサミコのソースで楽しんで下さい。
ワインはアルザスの白や
ブルゴーニュの赤でもいいと思います。
ブシャールの２０１５年モンテリー レ デュレスが
今とてもいい状態です。
本日も１８時より営業開始です。
楽しみにお待ち致しております。
えー
昨日はホント久しぶりに深酒してしまいました。
釉月さんで散々旨い物を頂いた後
銀座で２軒。家着いたの４時。
身体重過ぎる。
やらなければいけない事沢山あるけど
全て明日にします。
後悔先に立たず。
９月初日の朝に届いた嬉しい荷物。
ナイキ ズーム フライ３ 中島オリジナルカラー！！
こちらはお客様にお薦めされたランニングシューズなんですが
気に入った色が無かったので
NIKE.COMでカスタムしてもらいました。
私的には気に入っているのですが
嫁さんにホウボウみたいと言われショックを隠し切れない。
確かに似てるけど…
でも明日の休みは膝の痛みをおしてでも
テストランします！楽しみ～。
怒涛のラストスパートで盛り上がった８月も終わり今日から９月。
勢いそのままにスタートダッシュをきめたいところ。
予約ゼロだけど…
１７時より営業開始。楽しみにお待ち致しております。
昨晩は月末の金曜日らしく
夜が更けていくにつれ盛り上がっていき
最終的には
グランドスラムホーマーで幕を閉じました。
ありがたや～
こんな調子で８月最終日の今夜もラストスパート！
楽しみにお待ち致しております。
でも昨日遅かったから延長戦は避けたいな…
ランパールのワインリスト。
希少なワインも少なくないので
割と頻繁に更新しています。
ただ、HPに載せてあるワインリストは
たまにしか更新しておりませんでしたが
一昨日久しぶりに更新しておきました。
それにしてもオープンして６年
ワインは高くなりましたね。
酷い物だと小売価格が４倍位に跳ね上がっているアイテムもあります。
そんな中シャンパーニュは上がっていない方かな。
今となっては一番お得感があるかも。
気が向いたら見て下さーい。
まだ掘り出し物がありますよ。
本日も１８時より営業開始。
ラストスパートで盛り上がりたいものです。
楽しみにお待ち致しております。
体重落ちてないのに無理して走り過ぎました。
膝痛い。
せっかく新しいスニーカーが到着するのに…
グルコサミンでも飲むかな。