4周年の営業。

おかげさまで大盛況でした～～！

皆様本当にありがとうございました。

今日から5年目

日々のサーヴを大事に誠実な気持ちで

とりあえず、5周年に向けて精進して参りたいと思います。

これからもランパールを

どうぞ宜しくお願い申し上げます。

おかげさまで感謝感謝の4周年！！

とりあえず満席でございますが

遅い時間はたぶん大丈夫なので

是非いらっしゃって下さい！

お待ち致しております。

明日のお休みを挟み火曜日の22日

おかげ様でランパールは4周年を迎えます。

本当にありがとうございます！！

早いような遅いような…

でも思い返すと色々な事がありました。

見上なんて結婚してパパになってますからね。

何組かの仲間やお客様がランパールで結婚のお披露目など

開いて頂きましたし。

これからも沢山の人の思い出を作る場所でいられたら嬉しいです。

22日は多田シェフが特別料理を考えています。

オマール海老の前菜と灰色マンガリッツァ豚のメイン。

今から楽しみです！

お席はまだ少しご用意出来るので

ご興味ありましたら是非いらっしゃって下さい！

お待ち致しております。

ランパールの定番ムースが新しくなりました。

赤ピーマンのムース　水牛のモッツアレラとコンソメジュレ

今が季節の赤ピーマンを滑らかムースに仕上げ

旨みたっぷりな水牛ミルクのモッツアレラとコンソメと合わせてご用意。

シャンパーニュはもちろんですがプロヴァンスの白やロゼも良さそうです。

是非召し上がって下さい。お待ちいたしております。

子供の頃、親父の仕事関係で呉に住んでいた事があります。

おやつに牡蠣や蝦蛄を食べてはいましたが

これは初めて。

豚の胃袋をカラカラになるまで揚げた惣菜らしいです。

ちなみにここ2日で来た広島市出身の方2人はどちらも知らず…

でも激旨でしたよ～～。通販であったら欲しいレベル。

どなたか広島へ行く方はお土産お待ちいたしております。

ごちそうさまでした。

先日の日曜日、約２０年振りのプロレス観戦！！！in両国国技館。

超満席～～～！！

実は国技館初めてでしたが升席4人はぎりぎりです…

ちょっと早めに行ったので名物らしい焼き鳥と

ルービーで燃料補給。

正直1試合目からメイン前までは完全に前座試合でしかなく

往年のレスラー出ると盛り上がるものの

笑いながら観ていた感じですが

メインになり一気にハイヴォルテージ！

テレビで観てるとそんなに高く感じませんが

実際その場で観るコーナーポストの高さは異常…

やはりプロレスラーは超人です。

大満足のお休みでした～～。

気が付いたらこんな物着てました…

私もロス　インゴベルナブレ～～ス　デ・ハ・ポン加入。

次は体育の日かな…

昨日はせっかくの連休2日目だったので

山登りでも行こうかと計画していたのに生憎の雨で断念。

家に溜まったHDDを軽くしてあげようと

頑張りましたが流石に飽きる。

18時過ぎに微妙な天気ながらジョギング決行。

湿気が物凄いので暑く無いのに汗が出る出る。

でもお台場ー豊洲コースは景色がいいのでナイトランはお薦め。

豊洲新市場の裏に出来た公園からの眺めも最高。

でも今時

一時間400円でお札1,000円札しか使えない駐車場って…

そして豊洲ららぽーとからの夜景も中々です。

東京ガスの施設前で花火をしている若者が何組かいましたが

最近は花火をする場所も限られていて可哀想な気がします。

男女3人ずつ位で夏休みに花火なんて青春ですな～。

大いに楽しんでほしいもんです。警察の厄介にならない程度にね。

本日は終戦記念日。

今日も元気で生きている事に感謝しつつ

お盆の最後お待ちいたしております。

８月とは思えない涼しい本日は山の日。

１７：００より元気に営業中。

新メニューの桃スープありますよ～。

祝日は24時までの営業となっていますが

遅い時間に予約が入っているので

お時間気にせず楽しんで下さい。

お待ち致しております。

街は既にお休みモードに突入しているようですが

ランパールはシッカリ営業します！

13日の日曜日を臨時休業させて頂きますが

それ以外は普段通り営業致します。

10日（木）　　　18:00～26:00

11日（金、祝日）17:00～24:00

12日（土）　　　18:00～26:00

13日（日）　　　お休み

14日（月）　　　お休み

15日（火）～通常通り18:00～26:00

東京にいる方お待ちいたしております！

ここに書き込んでも人が来るとは思いませんが…

3月に加入した新人君は2か月足らずで辞め

今、ランパール調理場は多田シェフ1人。

たまーに知り合いの料理人やサーヴィス人から連絡があると

ほとんどが「誰か人いない？」と言う内容。

今に始まった事では無いですが本当に人手不足です。

多田シェフが天才的なので無理しながらも良いクオリティーでいますが

今を乗り切っているだけで先が見えない。

やはり調理場は最低もう1人ほしい。

なのでダメ元ですがここにも求人のリンクを貼っておきます。

https://job.inshokuten.com/kanto/work/detail/24622

どなたかご紹介いただけたらありがたいな～と。

住む場所も用意出来るので若い子なら地方から出てきても安心ですよ。

どうぞ宜しくお願い致します。