春の食材が沢山入荷しておりますが

湯澤シェフが大好きらしい

サクラマスが入ってきました。

立派です。

そんなサクラマスは

ミキュイでご用意します。

これまた今が旬なグリーンピースのフランセーズと

白神芹のかき揚げを付け合わせにします。

シャンパーニュや白ワインが欲しいですね。

本日も

１８：００から２：００まで。

楽しみにお待ちいたしております。