先日の深夜から明け方まで

今年最後の花見会を五十嵐グループの仲間で行いました。

毎年恒例なんですが花見とは名ばかりの

桜など一切ない五十嵐シェフを囲んでの飲み会。

気持ちいいくらい花より団子の会です。

各自ワインや日本酒、つまみなどを持ち寄っての会で

昔話や近況報告など話が尽きません。

五十嵐シェフの下で働いた人間は独立心が強いとよく言われますが

実際集まった人間を見渡してみると多くの人間が

オーナーになり、そうでなくとも店の中心になっている人ばかり。

ほんと五十嵐シェフって凄い人だとしみじみ思います。

そんな中の一人でいられる事を誇りに思いながら

しっかりお店作りをして行かなければいけないなと

身を引き締める会でもあります。

一緒に店で働いていた時はいろいろ揉めた事があった人達も

今はその話を肴に飲める仲間。いいもんですね。

また来年も皆元気に集まりたいものです。