5日間の特別営業

基本的に私はホール

見上は状況により調理場だったりホールだったり

そして嫁さんが調理場という配置でした。

最終日の日曜日は予想以上の忙しさで

何人かお断りするくらい。

料理も沢山ご注文頂き、ほとんど完売状態。

嫁さんが、正に獅子奮迅の働きでした。

仔牛の腎臓なんて完璧な火入れでしたし

我が嫁さんながら尊敬します。