ジェローム　プレヴォのシャンパーニュ。

毎年購入していたのですが２０１６年は

残念ながら手に入らず…

まあ現在はいろいろ素敵なシャンパーニュがありますので

営業的に無くて困る事はないですが

私個人としては飲みたい。

なのでお客様に飲ませて頂きました。

かなり良かったです２０１６年。

ムースの肌理は細かく、酸は尖っていませんがしっかり感じられ

エキス感も十分。既に美味しく飲めますが高いレベルで

バランスが取れているので熟成後も楽しめそうな優等生。

２００６年を初めて飲んだ時に近い興奮が有りました。

あー欲しいな～。どっかに落っこちてないかな。

ご馳走様でした！！

本日も１８時より営業開始です。

どうぞ宜しくお願い致します。